1. 专题频道:
  2. 今生有缘
  3. 今日健康
  4. 今乐团购
温馨提示:
今日大同 > 主站 > 特色服务 > 大同美食

大同家常美食 黄糕

登记:2014-11-06 22:32:06

机构名称:大同站北街红旗大饭店

联系地址:大同红旗大饭店

电子邮件:

联系电话:0352--7959065

简介

         

                               大同家常美食   黄糕  

今日大同讯  这是大同一带常见的家常食品,具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。

做法:

以黄米面为原料,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。

相关报道